Информация о технических характеристиках, комплектации, стране изготовления, а также фото товара и упаковки имеют справочный характер и отображают последние доступные к моменту публикации сведения.

Соя

Англ.: Soy

Лат.: Glycinum

Соя (Glycine max) — это вид растения из семейства бобовых, выращиваемый преимущественно как культурное растение. Она произрастает в различных климатических условиях и является одним из наиболее распространенных и важных источников пищи и сырья.

Назначение:

Иммунитет; Кожа, волосы; Сердце; ЖКТ;

Категория сырья:

Сухой экстракт;

Активные вещества и внешний вид:

Активные вещества в сои включают белки, углеводы, жиры, витамины, минералы и фитохимические соединения, такие как изофлавоны и фитостеролы. • Белки. Соя богата растительными белками, которые составляют основу её питательной ценности. Эти белки содержат все необходимые аминокислоты, что делает продукт важным источником белка для вегетарианцев и веганов. • Изофлавоны. Соя содержит изофлавоны, такие как генистеин, даидзеин и глицитин, которые являются фитоэстрогенами. Изофлавоны могут иметь антиоксидантные и противовоспалительные свойства, а также положительно влиять на здоровье сердца и гормональный баланс. • Углеводы. Диетические волокна способствуют нормализации пищеварения и улучшению общего состояния организма. • Жиры. Являются важными для здоровья сердца и сосудов. • Витамины и минералы. Соя является источником витаминов группы В, витамина Е, железа, кальция, магния, фосфора и других минералов, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Купить сою можно в виде сухого экстракта светло-желтого или светло-коричневого цвета.

Стандартизация сырья:

Продукт стандартизирован по содержанию белка для обеспечения качества.

Применение и действие:

Соя имеет множество различных назначений, включая использование в пищевой промышленности для производства пищевых продуктов, в качестве компонента для производства биологически активных добавок (БАД), в косметической промышленности для производства косметических продуктов.

Соя используется для создания биологически активных добавок (БАД) в виде протеиновых концентратов, изофлавонов и других компонентов. БАД на основе сои помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние кожи, нормализовать гормональный баланс у женщин во время менопаузы, а также обеспечивают организм необходимыми белками и другими питательными веществами.

Экстракты из сои используются в косметических продуктах, таких как кремы, лосьоны, маски и сыворотки для лица и тела. Обладают увлажняющими, питательными и антиоксидантными свойствами. Они способствуют улучшению текстуры кожи, уменьшению пигментации, стимулируют производство коллагена и укрепляют её защитные функции.

Соя широко используется в пищевой промышленности для производства различных продуктов, таких как масло, молоко, мука, тофу, соевый белок, соевые напитки, соевые сосиски, маринады, соусы и многие другие.

Соя

Соя
0 руб.
В наличии
Соя (Glycine max) — это вид растения из семейства бобовых, выращиваемый преимущественно как культурное растение. Она произрастает в различных климатических условиях и является одним из наиболее распространенных и важных источников пищи и сырья.

Вас так же могут заинтересовать

Соя

Соя
0 руб.
В наличии
Соя (Glycine max) — это вид растения из семейства бобовых, выращиваемый преимущественно как культурное растение. Она произрастает в различных климатических условиях и является одним из наиболее распространенных и важных источников пищи и сырья.